Rapeseed/Canola (Grade 1) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le colza/canola de grade 1 est une graine oléagineuse cultivée principalement pour l'extraction d'huile destinée à l'alimentation humaine, l'industrie chimique et la production de biodiesel. Le commerce international repose sur plusieurs grades standardisés selon la teneur en humidité, les impuretés et l'acidité des acides gras libres. Le Canada domine la production mondiale avec environ 20 millions de tonnes annuelles, suivi de l'Union européenne, de la Chine et de l'Australie. Les principaux points d'exportation sont Montréal, Rouen et les ports de la mer Baltique. Les acheteurs doivent vérifier la certification de non-transgénicité et surveiller les niveaux de glucosinolates, composés affectant la valeur nutritionnelle du tourteau résiduel utilisé en alimentation animale.
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