Rapeseed/Canola (Large) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le colza/canola est une oléagineuse cultivée principalement pour son huile riche en acides gras insaturés, utilisée en alimentation humaine, lubrifiants industriels et biodiesel. Les graines sont également valorisées en tourteaux protéinés pour l'alimentation animale. Le commerce international porte sur les graines brutes, l'huile raffinée et les tourteaux. Les principaux producteurs et exportateurs sont le Canada, l'Union européenne, l'Australie et la Chine. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en glucosinolates et l'humidité des graines, critères déterminants pour la qualité alimentaire et industrielle, ainsi que les certifications non-OGM selon les destinations finales.
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