Rolled Oats (Medium) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Les flocons d'avoine moyens sont des grains d'avoine aplatis par laminage, destinés principalement aux industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques pour la fabrication de céréales, biscuits, produits de santé et cosmétiques naturels. Le commerce international classe ces flocons selon leur granulométrie, leur taux d'humidité et leur pureté. Les principaux producteurs et exportateurs sont la Pologne, la Suède, la Finlande, la Russie et l'Australie, qui fournissent environ 80 % des volumes mondiaux. Les acheteurs doivent vérifier systématiquement la contamination par les grains non décortiqués et exiger une certification d'absence de résidus de pesticides, critères essentiels pour les débouchés biologiques lucratifs.
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