Salt (Table) (Raw) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le sel de table brut est un minéral obtenu par évaporation solaire ou extraction minière, utilisé principalement dans l'industrie chimique pour la production de chlore et de soude caustique, ainsi que dans l'alimentation humaine et animale. Les formes commercialisées incluent le sel cristallin raffiné, le sel gemme extrait, et le sel marin brut. Les principaux producteurs mondiaux sont la Chine, l'Inde, les États-Unis et le Mexique, qui dominent également les exportations. Un acheteur doit vérifier attentivement la teneur en humidité et en impuretés insolubles, qui varient significativement selon l'origine et le processus de production, impactant directement la qualité des applications industrielles en aval.
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