Seaweed (Dried) (Jumbo) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Les algues marines séchées jumbo constituent des produits déshydratés destinés principalement aux industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique, où elles servent d'épaississants, gélifiants et suppléments nutritionnels. Les formes commercialisées incluent les feuilles entières, les flocons et les poudres, classés selon la teneur en humidité et la granulométrie. Les principaux producteurs et exportateurs se situent en Asie de l'Est, notamment en Chine, au Japon et en Corée du Sud, complétés par des fournisseurs européens et africains. Les acheteurs doivent vérifier scrupuleusement la contamination par métaux lourds, particulièrement l'arsenic et le cadmium, paramètres critiques régulés strictement par les normes alimentaires internationales.
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