Sunflower Oil (Refined) (Crude) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
L'huile de tournesol, extraite des graines de tournesol (Helianthus annuus), est un produit oléagineux majeur utilisé en alimentation humaine, cosmétique, pharmaceutique et dans la production de biodiesel. Le marché international distingue l'huile brute et l'huile raffinée, cette dernière étant standardisée selon les critères ISO 6886 pour l'acidité et la stabilité oxydative. L'Ukraine, la Russie et l'Argentine dominent la production mondiale, fournissant environ 80 % des exportations globales. Les acheteurs doivent vérifier systématiquement le taux d'acide linoléique (35-60 %) et l'indice de peroxyde (≤10 meq/kg) pour assurer la conformité avec les spécifications de transformation et la durée de conservation en stockage.
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