Sunflower Seeds (Paste) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
La pâte de graines de tournesol est un produit dérivé obtenu par broyage et pressage des graines de tournesol décortiquées, utilisée principalement dans l'industrie alimentaire comme ingrédient dans les confiseries, les pâtes à tartiner et les formulations de biscuits, ainsi que dans les applications cosmétiques et pharmaceutiques. Les grades commercialisés varient selon le taux de matière grasse résiduelle et le degré de raffinage, allant de la pâte naturelle brute à la pâte homogénéisée. L'Ukraine, la Russie et l'Argentine dominent la production et l'exportation mondiale, suivies par la Roumanie et la Bulgarie. Les acheteurs doivent vérifier attentivement les niveaux d'acidité et d'humidité, car ces paramètres influencent directement la stabilité de conservation et la compatibilité avec les formulations finales.
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