Turmeric (Oil) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
L'huile de curcuma est un composé aromatique extrait du rhizome de Curcuma longa, principalement utilisée dans les industries pharmaceutique, cosmétique et alimentaire pour ses propriétés anti-inflammatoires et colorantes. Le commerce international se concentre sur l'huile essentielle concentrée et les extraits standardisés en curcumine. L'Inde domine la production mondiale, particulièrement dans les régions du Maharashtra et du Telangana, fournissant environ 80% des exportations globales. L'Indonésie et le Pérou sont également des producteurs significatifs. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en curcumine (typiquement 2-8%) et exiger des certificats d'analyse attestant l'absence de résidus de pesticides, critère essentiel pour les applications pharmaceutiques et cosmétiques.
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