Vanilla Beans — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
La vanille est une épice extraite de la gousse de l'orchidée Vanilla planifolia, principalement utilisée dans l'industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique pour l'aromatisation. Elle se négocie internationalement sous trois grades principaux : Grade A (gousses noires, brillantes, souples), Grade B (plus courtes, moins flexibles) et les extraits liquides standardisés. Madagascar, l'Indonésie et le Mexique dominent la production mondiale, Madagascar fournissant environ 60% des exportations globales. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en vanilline (minimum 1,5% pour la qualité premium) et l'humidité résiduelle (idéalement 25-30%), car les gousses mal séchées ou stockées se détériorent rapidement et développent des contaminants fongiques, impactant gravement la qualité du produit final.
Vous voulez acheter ou vendre du Vanilla Beans ?
Demandez une offre ferme protégée par Escrow.com, ou inscrivez votre entreprise gratuitement.