Watermelons (Extract) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
L'extrait de pastèque est un concentré obtenu par extraction et déshydratation de la pulpe de pastèque, utilisé principalement dans les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques pour ses propriétés hydratantes et antioxydantes. Il se commercialise sous forme de poudre, concentré liquide ou extrait sec, avec des teneurs variables en matière sèche et composés actifs. Les principaux producteurs et exportateurs sont la Chine, l'Inde et les pays d'Afrique du Nord, qui bénéficient de vastes cultures de pastèques. Les acheteurs doivent vérifier rigoureusement la traçabilité et les résidus de pesticides, car les normes de transformation varient considérablement selon les régions productrices.
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