Yerba Mate (Grade 1) — une matière première échangée mondialement, de producteurs et exportateurs vérifiés.
Le Yerba Maté de Grade 1 est une boisson traditionnelle sud-américaine préparée à partir des feuilles séchées et broyées de l'Ilex paraguariensis. Utilisé principalement comme infusion énergisante, il trouve des applications dans les secteurs des boissons, des suppléments nutritionnels et des produits de bien-être. Le commerce international distingue plusieurs grades selon la granulométrie et la pureté : poudre fine, feuilles coupées et forme traditionelle. L'Argentine, le Paraguay et le Brésil dominent la production mondiale, l'Argentine contrôlant environ 60% des exportations. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en humidité, qui ne doit pas dépasser 8%, et s'assurer de l'absence de moisissures, critères essentiels pour la qualité et la durée de conservation.
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