Bananas (Jumbo) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
जम्बो केले एक प्रीमियम फल वर्गीकरण है जिसका उपयोग ताजा खपत, खाद्य प्रसंस्करण और व्यावसायिक पाक अनुप्रयोगों में होता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में ग्रेड A और ग्रेड B मुख्य रूप से लंबाई, रंग और त्वचा की गुणवत्ता के आधार पर वर्गीकृत होते हैं। इक्वेडोर, फिलीपींस, भारत और मलावी विश्व के प्रमुख निर्यातक हैं। क्रेताओं को यह ध्यान रखना चाहिए कि जम्बो किस्मों को परिवहन के दौरान अधिक संवेदनशील होने के कारण नियंत्रित तापमान (13-14°C) और आर्द्रता प्रबंधन की आवश्यकता होती है ताकि पकने की प्रक्रिया और शेल्फ लाइफ को अनुकूलित किया जा सके।
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