Black Tea (Raw) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
काली चाय (कच्ची) एक प्रसंस्कृत पत्ती वाली वनस्पति उत्पाद है जो कैमेलिया सिनेंसिस पौधे से प्राप्त होती है। इसका व्यापक उपयोग पेय पदार्थ उद्योग, फार्मास्यूटिकल्स, और खाद्य सांद्रता उत्पादन में होता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में मुख्य ग्रेड हैं: ऑर्थोडॉक्स पूर्ण पत्ती, ब्रोकन पत्ती, और सीटीसी (कुचली-टुड़ी-कुंचित) कणिका रूप। भारत, श्रीलंका, केन्या, इंडोनेशिया और चीन प्रमुख उत्पादक एवं निर्यातक हैं। गुणवत्ता सूचकांक के लिए क्रेता को नमी सामग्री (9-12%), पत्ती आकार, रंग स्थिरता, और जैव सक्रिय यौगिक सांद्रता का सत्यापन करना चाहिए।
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