Canned Tomatoes — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
डिब्बाबंद टमाटर एक प्रसंस्कृत कृषि उत्पाद है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में सॉस, पेस्ट, सूप और सॉलसा के निर्माण में व्यापक रूप से होता है। अंतरराष्ट्रीय व्यापार में संपूर्ण छिलके वाले, कटे हुए और पिसे हुए टमाटर मुख्य रूप से कारोबार होते हैं। इटली, स्पेन, पुर्तगाल और चीन विश्व के प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेता को खरीदते समय बिक्स स्तर (घुलनशील ठोस पदार्थ), एसिड सामग्री और सूक्ष्मजीव गुणवत्ता परीक्षण प्रमाणपत्र की मांग करनी चाहिए क्योंकि ये मानदंड खाद्य सुरक्षा और अंतिम उत्पाद स्थिरता को प्रभावित करते हैं।
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