Carrots (Fresh) (Raw) — आपूर्तिकर्ता, निर्यातक और मूल्य

के व्यापार के बारे में Carrots (Fresh) (Raw)

ताजी गाजर एक मौसमी जड़ वाली सब्जी है जिसका उपयोग मुख्यतः ताजे उपभोग, प्रसंस्करण और पशु चारे में होता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में इसे प्रधानतः ताजी, धुली हुई और वर्गीकृत रूप में व्यापार किया जाता है। चीन, भारत, रूस और यूरोपीय संघ प्रमुख उत्पादक हैं जबकि नीदरलैंड्स और स्पेन प्रमुख निर्यातक हैं। क्रेताओं को गाजर की जड़ों में दरारें, सड़न और कीटों की क्षति की जांच करनी चाहिए, तथा भंडारण के दौरान नमी और तापमान नियंत्रण आवश्यक है जिससे उपज हानि कम हो सके।