Cashew Nuts (Raw) (Small) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
कच्चे काजू (छोटे आकार) मुख्यतः भारत, वियतनाम, नाइजीरिया और तांजानिया से आयात किए जाते हैं। ये खाद्य उद्योग, स्नैक्स निर्माण और बेकिंग सेक्टर में व्यापक उपयोग होते हैं। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में W180, W210 और W240 ग्रेड सामान्यतः कारोबार किए जाते हैं, जहां संख्या प्रति पाउंड काजू की गिनती दर्शाती है। क्रेताओं को नमी सामग्री (8-10% से कम आदर्श) और बीनों में किसी भी कीटनाशक संदूषण की जांच करनी चाहिए, क्योंकि कच्चे काजू में उच्च तेल सामग्री को उचित भंडारण परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।
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