Chia Seeds (Grade 2) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
चिया बीज (ग्रेड 2) एक छोटा अंडाकार बीज है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग, पशु चारा और पोषण पूरक में व्यापक रूप से होता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर की उच्च मात्रा होती है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में बीज को ग्रेड 1 (प्रीमियम) और ग्रेड 2 (मानक) में वर्गीकृत किया जाता है, जिसमें ग्रेड 2 में अधिक नमी और अशुद्धि प्रतिशत होता है। मेक्सिको, बोलीविया और अर्जेंटीना प्रमुख उत्पादक और निर्यातक देश हैं। क्रेताओं को खरीद से पहले नमी सामग्री (8-12% आदर्श) और कीटनाशक अवशेषों का परीक्षण अवश्य करना चाहिए।
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