Chia Seeds (Medium) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
चिया बीज (मध्यम) एक पोषक तिलहनी फसल है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में दलिया, बेकरी उत्पाद और पोषण पूरक में किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसे कच्चे बीज, पाउडर और तेल के रूप में व्यापार किया जाता है। मेक्सिको और ग्वाटेमाला प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं, जिसके बाद बोलीविया और अर्जेंटीना आते हैं। गुणवत्ता मूल्यांकन के लिए क्रेताओं को बीज की नमी सामग्री (8-10%), विदेशी कण उपस्थिति और शेल्फ जीवन पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि उच्च नमी फफूंद वृद्धि का कारण बनती है।
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