Chia Seeds (Small) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
चिया बीज छोटे आकार के तिलहनी बीज होते हैं जिनका उपयोग खाद्य उद्योग में पोषक पूरक, बेकरी उत्पाद और स्वास्थ्य पेय निर्माण में होता है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में कच्चे, सफेद और काले किस्मों के बीज मुख्य रूप से कारोबार होते हैं। मेक्सिको, बोलीविया, अर्जेंटीना और पेरू प्रमुख उत्पादक और निर्यातक क्षेत्र हैं। क्रेताओं को चिया बीजों की नमी सामग्री (8-12%) की जांच अवश्य करनी चाहिए, क्योंकि अधिक नमी कवक संदूषण और भंडारण समस्याओं का कारण बनती है।
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