Chicken Breast (Frozen) (Dried) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
जमी हुई सूखी चिकन ब्रेस्ट पोल्ट्री से प्राप्त उच्च प्रोटीन उत्पाद है जिसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, रेस्तरां श्रृंखलाओं, पशु आहार और खेल पोषण पूरकों में किया जाता है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसे IQF (व्यक्तिगत तेजी से जमे हुए), ब्लॉक फॉर्म और पाउडर में वर्गीकृत किया जाता है। प्रमुख निर्यातक ब्राजील, थाईलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोपीय संघ हैं। क्रेताओं को नमी सामग्री (10% से कम आदर्श) और बैक्टीरियल गिनती सत्यापित करनी चाहिए क्योंकि अत्यधिक नमी पुनः हाइड्रेशन में समस्याएं और शेल्फ जीवन को प्रभावित क
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