Coffee (Roasted) (Extract) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
भुनी हुई कॉफी का अर्क एक गाढ़ा, केंद्रित तरल उत्पाद है जो भुनी हुई कॉफी बीन्स को जल या अन्य सॉल्वेंट्स से निकाल कर बनाया जाता है। इसका प्रयोग खाद्य और पेय उद्योग में कॉफी स्वाद, सुगंध और रंग प्रदान करने के लिए किया जाता है, साथ ही दवाओं, सौंदर्य और पोषण पूरकों में भी उपयोग होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में यह तरल सांद्र, पाउडर और दानेदार रूपों में व्यापार होता है। ब्राजील, वियतनाम, कोलंबिया और इंडोनेशिया प्रमुख उत्पादक हैं। क्रेताओं को अर्क की गुणवत्ता सत्यापित करने के लिए सॉल्ड्स घनत्व (बीरिक्स), नमी और माइक्रोबियल गुणवत्ता के परीक्षण पर ध्यान देना चाहिए
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