Coffee (Roasted) (Organic) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
भुनी हुई जैविक कॉफी एक मूल्यवान कृषि उत्पाद है जिसका उपयोग खाद्य पेय उद्योग, कैफे चेन और खुदरा विक्रेताओं द्वारा व्यापक रूप से किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसे मुख्यतः पूरे बीन, जमीन पाउडर और एस्प्रेसो पाउडर के रूप में कारोबार किया जाता है। शीर्ष उत्पादक क्षेत्रों में इथियोपिया, पेरू, कोलंबिया, इंडोनेशिया और भारत शामिल हैं, जो वैश्विक आपूर्ति का 60% प्रदान करते हैं। क्रेताओं को यह ध्यान रखना चाहिए कि जैविक प्रमाणन दस्तावेज़ और नमी सामग्री (11-12%) सत्यापन आवश्यक है, क्योंकि नकली प्रमाणन और असंगत गुणवत्ता एक सामान्य जोखिम है।
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