Corn Flour — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
मक्का का आटा (कॉर्न फ्लोर) मक्के के दानों को पीसकर बनाया जाता है और खाद्य उद्योग, पशुचारा उत्पादन, स्टार्च निर्माण तथा रासायनिक प्रक्रियाओं में व्यापक रूप से उपयोग होता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में यह मुख्य रूप से पीले और सफेद किस्मों में, विभिन्न कणीकरण स्तरों पर कारोबार होता है। संयुक्त राज्य अमेरिका, अर्जेंटीना, ब्राजील और यूक्रेन प्रमुख निर्यातक हैं। क्रेताओं को नमी सामग्री (आमतौर पर 12% से कम) की सख्त जांच करनी चाहिए, क्योंकि अधिक नमी भंडारण अवधि में फफूंदी वृद्धि और गुणवत्ता क्षरण का कारण बन सकती है।
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