Corn Flour (Grade 2) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
मक्का का आटा (ग्रेड 2) मक्के के दानों को पीसकर बनाया जाता है और इसका उपयोग मुख्य रूप से पशु चारा, खाद्य प्रसंस्करण, जैव ईंधन और औद्योगिक स्टार्च उत्पादन में होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसे मोटे और महीन आटे के रूप में व्यापार किया जाता है, जिसमें नमी और प्रोटीन सामग्री के आधार पर विभिन्न ग्रेड होते हैं। अमेरिका, अर्जेंटीना, यूक्रेन और ब्राजील प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेताओं को खरीद से पहले कवक संदूषण और अफ्लाटॉक्सिन स्तर की जांच करनी चाहिए, क्योंकि इसका भंडारण प्रभावित कर सकता है।
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