Corn Flour (Large) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
मकई का आटा (बड़ा) एक महीन पिसा हुआ उत्पाद है जो सूखे मकई के दानों से बनाया जाता है। इसका व्यापक उपयोग खाद्य उद्योग में आटा, बेकरी उत्पाद, और पशु चारे में होता है, साथ ही रासायनिक तथा फार्मास्यूटिकल निर्माण में भी। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में दो मुख्य ग्रेड ट्रेड होते हैं - पीला और सफेद मकई का आटा, जो प्रोटीन और नमी सामग्री के आधार पर वर्गीकृत होते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका, अर्जेंटीना, और भारत प्रमुख उत्पादक तथा निर्यातक हैं। गुणवत्ता जांच के समय खरीदारों को कवक संदूषण, विदेशी कणों, और नमी स्तर (12-14% आदर्श) पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
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