Cumin Seeds (Powder) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
जीरा पाउडर एक मसाला है जो जीरे के बीजों को पीसकर बनाया जाता है, जिसका व्यापक उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, पेय, दवा और सौंदर्य उद्योग में होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसे कार्बनिक, पारंपरिक और माइक्रोन आकार के रूप में कारोबार किया जाता है। भारत (राजस्थान, गुजरात), ईरान, मेक्सिको और तुर्की प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेताओं को सप्लाई चेन में नमी की मात्रा को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है क्योंकि अतिरिक्त नमी पाउडर के रंग, स्वाद और भंडारण जीवन को प्रभावित करती है।
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