Cumin Seeds (Processed) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
जीरा के बीज (प्रसंस्कृत) मसाले की श्रेणी में आता है और खाद्य उद्योग, फार्मास्यूटिकल्स तथा सौंदर्य उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में संपूर्ण बीज, पिसा हुआ पाउडर और आवश्यक तेल मुख्य रूपों में कारोबार होता है। भारत विश्व का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है, विशेषकर राजस्थान, गुजरात और मध्य प्रदेश से। ख़रीदारों को चाहिए कि आयात से पहले नमी सामग्री (9% से कम), विदेशी कणों की अनुपस्थिति और सुगंध की तीव्रता की जांच करें, क्योंकि संग्रहण की स्थितियाँ गुणवत्ता को प्रभावित करती हैं।
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