Dates (Medjool) (Jumbo) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
मेजूल खजूर (जम्बो) एक प्रीमियम तारीख की किस्म है जिसका उपयोग मुख्यतः ताजे फल के रूप में निर्यात के लिए, पेस्ट्री में, स्वাস्थ्य खाद्य उत्पादों में और प्रसंस्कृत खाद्य सामग्री के रूप में किया जाता है। जम्बो श्रेणी बड़े आकार (26-32 मिमी) और उच्च चीनी सामग्री की विशेषता है। प्रमुख व्यापार रूप पूरे (पिट के साथ या बिना), डिब्बाबंद, और सूखे होते हैं। सऊदी अरब, इराक, ईरान और अमेरिकी कैलिफोर्निया वैश्विक आपूर्ति का प्रभुत्व रखते हैं। ख्रेताओं को आर्द्रता स्तर (15-20%) और भंडारण तापमान पर ध्यान देना चाहिए क्योंकि अपर्याप्त नियंत्रण से क्रिस्टलीकरण और खस्ता गुणवत्ता
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