Dried Fruit (Raisins) (Extract) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
सूखे फल (किशमिश) का अर्क एक केंद्रित उत्पाद है जो ताजी किशमिश से निकाला जाता है और मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में स्वीटनर, स्वाद वर्धक और पोषक तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग पेय पदार्थ, बेकरी उत्पाद, कन्फेक्शनरी और पशु आहार में व्यापक रूप से होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में तरल सांद्रण, पाउडर और स्प्रे-सूखे अर्क मुख्य रूप से कारोबार किए जाते हैं। भारत, तुर्की, ईरान और संयुक्त राज्य अमेरिका (कैलिफोर्निया) प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। खरीदारों को चीनी सामग्री, सूक्ष्म जैविक गुणवत्ता और नमी स्तर की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए क्योंकि ये कारक उत
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