Dried Herbs (Oregano) (Large) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
सूखे अजवाइन (ओरेगानो) बड़े आकार का एक महत्वपूर्ण मसाला है जिसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, पेय निर्माण, फार्मास्यूटिकल और सौंदर्य उद्योगों में व्यापक रूप से होता है। इसे अंतरराष्ट्रीय बाजार में पूरी पत्तियों, कुचली हुई, पाउडर और तेल निष्कर्ष के रूप में कारोबार किया जाता है। भारत, तुर्की, मिस्र, स्पेन और ग्रीस प्रमुख उत्पादक हैं। गुणवत्ता आकलन के लिए खरीदारों को नमी सामग्री (10% से कम आदर्श), विदेशी पदार्थों की अनुपस्थिति और आवश्यक तेल सामग्री की जांच करनी चाहिए, क्योंकि भंडारण परिस्थितियाँ सुगंध और प्रभावकारिता को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती हैं।
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