Dried Kidney Beans (Jumbo) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
सूखी किडनी बीन्स (जंबो) एक प्रमुख दलहन है जिसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, रेस्तरां श्रृंखलाओं और घरेलू खपत में होता है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसे मुख्यतः साबुत दानों और डिब्बाबंदी के लिए प्रसंस्कृत रूप में कारोबार किया जाता है, ग्रेडिंग नमी सामग्री, टूटे हुए दानों और विदेशी पदार्थों पर आधारित होती है। भारत, अमेरिका, चीन और ब्राजील प्रमुख उत्पादक हैं, जबकि भारत और मिस्र मुख्य निर्यातक हैं। क्रेताओं को प्रोटीन सामग्री सत्यापित करनी चाहिए और पूर्वसंग्रहण कीटों की उपस्थिति की जांच अवश्य करनी चाहिए, जो भंडारण गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं।
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