Dried Legumes (Chickpeas) (Small) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
सूखे छोले (छोटे दाने) कृषि वस्तु व्यापार में महत्वपूर्ण दलहन हैं जिनका व्यापक उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, पशु आहार और आटा उत्पादन में होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इन्हें मुख्यतः तीन श्रेणियों में व्यापार किया जाता है: डेसी (भूरे/काले दाने), काबुली (हल्के रंग के बड़े दाने) और स्थानीय किस्में। भारत, तुर्की, ऑस्ट्रेलिया और मेक्सिको प्रमुख उत्पादक व निर्यातक देश हैं। क्रेताओं को प्रोटीन सामग्री (20-23%), नमी स्तर (12% से कम) और विदेशी कणों की अनुपस्थिति सत्यापित करनी चाहिए, क्योंकि भंडारण अवधि में कीट संक्रमण की संभावना रहती है।
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