Dried Lentils — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
सूखी दाल एक महत्वपूर्ण दलहन फसल है जिसका उपयोग मानव खाद्य, पशु चारा और औद्योगिक अनुप्रयोगों में होता है। अंतरराष्ट्रीय व्यापार में लाल, हरी और भूरी दाल मुख्य ग्रेड हैं जो आकार और शुद्धता के आधार पर वर्गीकृत होते हैं। कनाडा, भारत, तुर्की और ऑस्ट्रेलिया प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेताओं को आयात करते समय नमी सामग्री (9-10% से कम), विदेशी कण और कीट संक्रमण की जांच अनिवार्य करनी चाहिए क्योंकि भंडारण अवधि में गुणवत्ता क्षरण सामान्य समस्या है।
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