Frozen Shrimp (Dried) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
सूखी जمी हुई झींगी एक प्रोटीन-समृद्ध समुद्री उत्पाद है जिसे पकाकर और निर्जलित किया जाता है, जिसका उपयोग मुख्यतः पशु आहार, जलीय पालन फीड, और खाद्य अनुप्रयोगों में होता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में इसे आकार (छोटे, मध्यम, बड़े), नमी सामग्री और शुद्धता के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। वियतनाम, थाईलैंड और भारत प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेताओं को सामग्री की नमी सामग्री (12% से कम आदर्श) और कीटनाशक अवशेष परीक्षण पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि ये उत्पाद की शेल्फ-लाइफ और सुरक्षा को प्रभावित करते हैं।
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