Frozen Tuna (Fresh) — आपूर्तिकर्ता, निर्यातक और मूल्य

के व्यापार के बारे में Frozen Tuna (Fresh)

जमी हुई टूना (ताजा) एक उच्च-प्रोटीन समुद्री उत्पाद है जिसका उपयोग मुख्य रूप से कैनिंग, सुशी निर्माण, रेस्तरां आपूर्ति और खाद्य प्रसंस्करण में होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में येलोफिन, बिगआई और स्किपजैक जैसी प्रजातियों का कारोबार होता है, जिन्हें साबुत, स्टीक्स और लॉइन्स के रूप में ग्रेड किया जाता है। भारत, थाईलैंड, इंडोनेशिया और मॉरीशस प्रमुख निर्यातक हैं जबकि जापान और यूरोप मुख्य आयातक हैं। खरीदारों को ब्लीचिंग, ऑक्सीडेशन और उचित कोल्ड-चेन रखरखाव जांचने चाहिए क्योंकि ये गुणवत्ता और शेल्फ-लाइफ को गंभीरता से प्रभावित करते हैं।