Frozen Vegetables (Mixed) (Grade 2) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
मिश्रित जमी हुई सब्जियां (ग्रेड 2) विभिन्न सब्जियों जैसे गाजर, मटर, मकई और बीन्स का एक संयोजन है जिसे तुरंत जमाया जाता है। इसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, रेस्तरां श्रृंखला, खाद्य सेवा और खुदरा पैकेजिंग में व्यापक रूप से किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में ग्रेड 1 (प्रीमियम) और ग्रेड 2 (मानक) मुख्य श्रेणियां हैं। चीन, भारत, पोलैंड और बेल्जियम प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेता को ध्यान देना चाहिए कि ग्रेड 2 में रंग भिन्नता और हल्के टुकड़े हो सकते हैं, लेकिन पोषण मूल्य और स्वाद प्रभावित नहीं होता।
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