Garlic (Fresh) (Small) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
ताजी लहसुन (छोटी) एक महत्वपूर्ण सब्जी उत्पाद है जिसका व्यापक उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, फार्मास्यूटिकल्स और पशु चारे उद्योग में होता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में इसे ताजा, सूखा, पाउडर और अर्क के रूप में कारोबार किया जाता है। चीन, भारत, इंडोनेशिया और बांग्लादेश प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। गुणवत्ता सुनिश्चित करते समय क्रेताओं को कंद के आकार, बाहरी परत की स्थिति और नमी स्तर (12% तक) पर ध्यान देना चाहिए, साथ ही उचित ताप नियंत्रण भंडारण अनिवार्य है।
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