Hazelnuts (Grade 2) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
हेज़लनट्स (ग्रेड 2) बादाम परिवार का एक महत्वपूर्ण तिलहन है जिसका उपयोग मुख्यतः चॉकलेट, कन्फेक्शनरी, कॉस्मेटिक्स और खाद्य तेल उद्योग में होता है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में ये निर्यात के लिए तीन मुख्य ग्रेडों में विभाजित होते हैं - ग्रेड 1, ग्रेड 2 और औद्योगिक ग्रेड। तुर्की विश्व का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है, इसके बाद इटली, अज़रबैजान और जॉर्जिया आते हैं। ग्रेड 2 में खरीदारों को अवश्य ध्यान रखना चाहिए कि नमी की मात्रा 5-6% से अधिक न हो, क्योंकि इससे फफूंद का खतरा बढ़ता है और भंडारण अवधि घट जाती है।
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