Lecithin (RBD) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
लेसिथिन (RBD) एक फॉस्फोलिपिड है जिसे तेल के बीजों से निकाला जाता है और खाद्य, फार्मास्यूटिकल तथा कॉस्मेटिक्स उद्योगों में इमल्सिफायर और डिस्पर्सिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में मुख्य रूप से सोया लेसिथिन, सूरजमुखी लेसिथिन और रेपसीड लेसिथिन के रूप में कारोबार होता है। प्रमुख उत्पादक क्षेत्र अमेरिका, यूरोप (विशेषकर डेनमार्क और नीदरलैंड) और चीन हैं। क्रेताओं को खरीद से पूर्व अम्लीय मान (एसिड वैल्यू), नमी सामग्री और प्रदूषक स्तरों का विश्लेषण आवश्यक रूप से करना चाहिए क्योंकि ये गुणवत्ता पैरामीटर भंडारण अवधि और अनुप्र
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