Macadamia Nuts — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
मैकेडामिया नट्स एक प्रीमियम तिलहन है जो मुख्यतः खाद्य तेल, मिठाई उद्योग और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उपयोग होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इन्हें कच्चे (इन-शेल), छिलके रहित और भुने हुए रूपों में व्यापार किया जाता है, जिनमें विभिन्न ग्रेड और आकार के आधार पर मूल्य निर्धारण होता है। ऑस्ट्रेलिया विश्व का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है, इसके बाद केन्या, हवाई और दक्षिण अफ्रीका आते हैं। खरीदारों को गुणवत्ता के लिए नमी सामग्री (6-8%) और खराब बादाम की अनुपस्थिति सत्यापित करनी चाहिए, क्योंकि उच्च नमी से फफूंदी संदूषण का जोखिम बढ़ता है।
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