Margarine (Virgin) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
मार्जरीन (वर्जिन) एक कृत्रिम या अर्ध-कृत्रिम वसा उत्पाद है जो पशु वसा और वनस्पति तेलों के मिश्रण से बनाया जाता है। इसका व्यापक उपयोग बेकरी उत्पाद, डेयरी विकल्प, पेस्ट्री और मार्जरीन स्प्रेड के निर्माण में होता है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसे ब्लॉक, बाल्क और तरल रूपों में कारोबार किया जाता है, विभिन्न संतृप्ति स्तर और गुणवत्ता मानकों के साथ। नीदरलैंड्स, बेल्जियम, जर्मनी और डेनमार्क प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। गुणवत्ता सत्यापन के समय क्रेता को वसा संरचना, आर्द्रता सामग्री और ट्रांस-फैट सामग्री का ध्यान रखना चाहिए क्योंकि नियामक मानदंड अलग-अलग बाजारों
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