Nutmeg — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
जायफल एक सुगंधित मसाला है जो जायफल के पेड़ के बीज से प्राप्त होता है, जिसका उपयोग खाद्य उद्योग, फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य उत्पादों में किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसे पूर्ण बीज, पिसा हुआ पाउडर और आवश्यक तेल के रूप में कारोबार किया जाता है। इंडोनेशिया, भारत और ग्रेनेडा प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। गुणवत्ता मूल्यांकन के समय खरीदारों को नमी की मात्रा, रंग तीव्रता और अस्थिर तेल सामग्री की जांच करनी चाहिए, क्योंकि ये कारक शेल्फ जीवन और सुगंध गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं।
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