Nutmeg (Large) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
जायफल (बड़े दाने) एक सुगंधित मसाला है जो मिरिस्टिका फ्रैग्रेंस के बीज से प्राप्त होता है। इसका व्यापक उपयोग खाद्य, दवा, सौंदर्य और पेय उद्योगों में होता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में इसे साबुत दाने, पाउडर, तेल और निकाले गए अर्क के रूप में कारोबार किया जाता है। इंडोनेशिया, भारत, ग्रेनाडा और मलेशिया मुख्य उत्पादक और निर्यातक हैं। क्रेताओं को चाहिए कि वे आर्द्रता सामग्री (12% से कम), रंग की गुणवत्ता और कीटनाशक अवशेषों की जाँच करें, क्योंकि ये गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों को प्रभावित करते हैं।
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