Nutmeg (Raw) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
जायफल (कच्चा) जलवायु पद्धति के बीज से प्राप्त मसाला है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग, फार्मास्यूटिकल्स और सौंदर्य उत्पादों में किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में इसे पूरे नट, खुली गिरी और पाउडर के रूप में कारोबार किया जाता है। इंडोनेशिया, भारत और ग्रेनाडा प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। गुणवत्ता मूल्यांकन के लिए क्रेता को आर्द्रता सामग्री (८-१० प्रतिशत आदर्श), आवश्यक तेल सामग्री (५-१३ प्रतिशत), और कीटनाशक अवशेष परीक्षण की जांच करनी चाहिए।
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