Onions (Fresh) (Grade 1) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
ताजी प्याज (ग्रेड 1) एक प्रमुख सब्जी है जिसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, रेस्तरां, खुदरा व्यापार और डिब्बाबंदी उद्योग में व्यापक रूप से होता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इसे आकार, रंग और शेल्फ लाइफ के आधार पर ग्रेड किया जाता है, जिसमें गोल और लंबी किस्में मुख्य हैं। भारत, चीन, मिस्र और यूरोप के नीदरलैंड प्रमुख उत्पादक और निर्यातक हैं। खरीदारों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि ग्रेड 1 प्याज में सड़न या रोग मुक्त, सूखी बाहरी परतें हों और 12-16% नमी सामग्री बनी रहे, जो भंडारण गुणवत्ता सुनिश्चित करती है।
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