Peaches (Extract) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
आड़ू (निष्कर्ष) एक सांद्रित वनस्पति उत्पाद है जो ताजे आड़ू फलों से प्राप्त किया जाता है। इसका व्यापक उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, पेय उद्योग, कॉस्मेटिक्स और फार्मास्यूटिकल्स में किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय बाजार में यह प्यूरी, कन्सेंट्रेट, सूखे पाउडर और तेल के रूप में कारोबार होता है। चीन, स्पेन और इटली प्रमुख उत्पादक एवं निर्यातक देश हैं। क्रेताओं को गुणवत्ता सत्यापन के दौरान पॉलीसेक्राइड सामग्री और सूक्ष्मजीव गणना पर विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि प्रसंस्करण विधि इन पहलुओं में महत्वपूर्ण भिन्नता ला सकती है।
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