Peaches (Grade 2) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
आड़ू (ग्रेड 2) एक प्रमुख फल वस्तु है जिसका उपयोग ताजा उपभोग, डिब्बाबंदी, रस निर्माण और सूखे उत्पादों में होता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में यह ग्रेड 1, ग्रेड 2 और प्रोसेसिंग ग्रेड में विभाजित होता है, जहां ग्रेड 2 में मामूली त्वचा दोष और आकार में विविधता होती है। चीन, स्पेन, इटली, अमेरिका और यूनान प्रमुख उत्पादक हैं, जबकि स्पेन और इटली यूरोप को निर्यात के मुख्य केंद्र हैं। क्रेताओं को चाहिए कि ग्रेड 2 आड़ू की आर्द्रता और कीट संक्रमण मुक्ता सत्यापित करें, क्योंकि ये प्रोसेसिंग गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं।
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