Pistachios (Powder) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
पिस्ता पाउडर एक सूक्ष्म चूर्ण है जो भूने हुए पिस्ता से निर्मित होता है, जिसका व्यापक उपयोग खाद्य उद्योग, बेकरी, कन्फेक्शनरी और कॉस्मेटिक्स में होता है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में प्राकृतिक, भुना हुआ और नमकीन रूप मुख्य रूप से कारोबार होते हैं। ईरान विश्व का सबसे बड़ा उत्पादक एवं निर्यातक है, इसके बाद संयुक्त राज्य अमेरिका, तुर्की और चीन आते हैं। क्रेताओं को स्रोत से खरीद करते समय नमी सामग्री, तेल की गुणवत्ता, कण आकार की सामंजस्यता और एफिलाटॉक्सिन परीक्षण प्रमाणपत्र सत्यापित करना चाहिए।
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