Pomace Olive Oil — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
पोमेस जैतून का तेल अंगूर के बीज और त्वचा से निकाला गया परिष्कृत तेल है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से खाना पकाने, कॉस्मेटिक्स और फार्मास्यूटिकल उद्योगों में किया जाता है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में यह परिष्कृत और विशुद्ध रूपों में कारोबार होता है, जिसमें विभिन्न एसिड मानक और अशुद्धता स्तर होते हैं। मुख्य उत्पादक क्षेत्र स्पेन, इटली, ग्रीस और तुर्की हैं, जहाँ से यह वैश्विक स्तर पर निर्यात किया जाता है। क्रेताओं को फ्री फैटी एसिड (एफएफए) सामग्री और पेरोक्साइड मान की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए, क्योंकि ये भंडारण अवधि और परिवहन परिस्थितियों के अनुसार महत्वपूर्ण रूप से भिन्न हो स
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