Potatoes (Fresh) (Dried) — सत्यापित उत्पादकों और निर्यातकों से विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली एक वस्तु।
आलू (ताज़े और सूखे) एक महत्वपूर्ण कृषि वस्तु है जिसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण, स्टार्च उत्पादन और पशु चारे में किया जाता है। अंतरराष्ट्रीय व्यापार में इसे ताज़े आलू, डिहाइड्रेटेड आलू, आलू का आटा और फ्लेक्स के रूप में कारोबार किया जाता है। चीन, भारत, रूस और यूरोपीय संघ इसके प्रमुख उत्पादक हैं, जबकि नीदरलैंड्स, बेल्जियम और पोलैंड निर्यातक के रूप में अग्रणी हैं। क्रेताओं को आलू की नमी सामग्री, रोग मुक्त प्रमाणन और तापमान नियंत्रित भंडारण सुविधाओं की गुणवत्ता सत्यापित करनी चाहिए।
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